Kits Corporativos

Desde o início da pandemia muito mudou. Os eventos então, nem se fale! Uma ótima alternativa para eventos é o formato brinde/ kit. Que vem tomando espaço no mercado.

Alguns exemplos são: Kits Boas-Vindas ou Onboarding, Happy Hour, Aniversário... A criatividade é um grande aliado do momento e permite chegar a um resultado bacana, agradando empresas, colaboradores e clientes.

Sendo assim, listamos algumas possibilidades abaixo:

- Kits Boa-Vindas ou Onboarding: quando há uma contratação e o novo colaborador recebe as boas-vindas! Nele, é possível expressar algumas diretrizes da empresa. A Garupa participou de elaboração de um kit para o Iti (Itaú) com as LATAS PERSONALIZADAS DE BROWNIE!

- Kit Happy-Hour: aí as opções passam a ser quase infinitas! Muitos produtos podem compor esse formato de kit.

- Kit Comemorativo: já é mais versátil e flexível também. A Garupa elaborou um desse para a Givaudan celebrar um novo contrato. Continha um sino para tocar, uma LATA COM 200G DE BROWNIES e um tubo de ensaio com uma fava de baunilha. Tudo numa sacola de algodão cru feita à mão muito linda! Ficou muito bacana!!

A melhor parte de fazer kits é a gama de opções que ele permite. Se você está procurando um fornecedor com ideias para personalizar a sua demanda, entre em contato com a Garupa: contato@garupafoodbike.com.br. 

Podemos te ajudar com uma parte do produto final ou a composição dele por inteiro!

Receita fácil de brownie

Você lê brownie e já pensa que é um doce difícil de fazer, talvez assim como pronunciar a palavra. Mas não é não!! Como muitos pratos, existem versões mais simples e mais complexas. Aqui vou te mostrar uma daquelas bem bacanas, rapidinha e com os itens que costumamos ter em casa.  ;)

Do que você precisa?

4 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de NESCAU®

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Uma tigela média

Um medidor ou uma xícara de chá padrão

Um garfo ou fuet

Um assadeira de 20 x 30 cm (mais ou menos)

Como fazer?

Primeiro de tudo, acenda o forno a 180 graus.

Agora, mãos na massa! Pegue uma panela pequena e derreta a manteiga em fogo médio. Depois, acrescente o NESCAU® e mexa até que esteja tudo bem dissolvido.

Aí, numa tigela, coloque os ovos (dica: antes, quebre os ovos em um recipiente, um a um, para verificar se estão bons)  e bata-os levemente com um garfo ou fuet. 

Acrescente o açúcar e misture com uma colher. Em seguida, vem o que estava na panela. Mexa tudo e vá despejando a farinha aos poucos para não formar bolotas na massa.

O último passo é colocar na assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno por 25-30 minutos. Bom apetite!!

Gostou? Deixei um comentário ou foto da sua receita!

Quer provar o brownie da Garupa? Faça contato conosco:

contato@garupafoodbike.com.br

DIA DOS PAIS!

A Garupa vem se especializando em atender, de forma personalizada, as demandas de seus clientes nas datas comemorativas ou em eventos pontuais (entregando na casa dos colaboradores). O Dia dos Pais está chegando e essa é a nossa oferta!

RECEITA: Como decoramos nossas Food Bikes?

Hoje a receita é sobre: decoração! Sim, ao invés de comida, vamos explicar como deixamos nossas Food Bikes mais lindas e charmosas.

Primeiro, temos muito costume de conversar com nossos clientes para entender qual o tipo de trabalho e se há algum pedido especial em decoração. Depois, temos alguns acessórios básicos (lâmpadas, bexigas, caixotes e pratos). Sempre deixamos esses limpos, sem avarias para atender com qualidade.

Depois, levamos nosso kit decoração na montagem do evento e adequamos conforme as necessidades do momento. É assim! :)

FOOD BIKE: Sempre em movimento!

Levamos em consideração que nosso negócio precisa estar sempre em movimento. Quando você está em cima de uma Bike, sem o apoio dos pés, estar em movimento é o que traz equilíbrio e mobilidade, correto? Assim, que seguimos com a Garupa. 

"Eventos, parcerias e experiências", diz Luciana Barrella, idealizadora e CEO.

Buscar experiências que nos faça melhorar agrega, fazer parcerias que nos faça espalhar sementes e colher eventos. 

RECEITA DA GARUPA: Bolo Toalha Felpuda

Ahhh, nem acredito que vamos postar essa receita! Um dos bolos mais saborosos! E essa receita tem um detalhe incrível: faz bem pouco bagunça, olha o vídeo aqui embaixo!

ToalhaFelpuda


Ingredientes da massa: * dica: TUDO será medido no copo de iogurte.
- 2 copos de iogurte
- 4 copos de açúcar
- 6 ovos
- 2 copos de óleo 
- 4 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento
- Manteiga para untar
- Liquidificador 
- Forma grande: 25 x 45 cm (mais ou menos)

Liquidificador: coloque primeiro os iogurtes, ovos, óleo e açúcar. Bata por 2 minutos. Acrescente a farinha aos poucos e vá batendo ainda no liquidificador. Unte a forma e asse o bolo no forno previamente aquecido.

Ingredientes recheio/ cobertura: 
- 2 vidros de leite de coco de 200 ml
- 2 latas de leite condensado
- 400 g de coco ralado (pode ser fresco

Num bowl: misture o leite de coco com leite condensado e regue o bolo logo que sair do forno. Dica: faça furinhos com garfo. Deixe esfriar e cubra com o coco ralado. Depois de frio, corte e se delicie ou embrulhe em pedaços de papel alumínio.

FOOD BIKE sempre em dia para os Eventos

Nossa Food Bike tem um caixote charmosíssimo feito em madeira e acrílico, o que configura uma vitrine. :)

Depois de um tempo de uso é preciso manutenção (como em quase todo produto que usamos), conversei com o marceneiro da Garupa, o Daniel, e ele indicou 2 tipos de cera.

 "Essa aqui é fácil de aplicar é como tem silicone na composição, ela da uma impermeabilizada no acabamento."

Marca: General Iron Fittings
Produto: cera de carnaúba com silicone (deck)

 Pelas minhas pesquisas o valor é em torno de R$ 70,00 para 900 ml.

"Essa é a que eu mais gosto. Deixa a superfície bem lisinha e brilhante."

Marca: Machado

Produto: cera Micro Cristal (também conhecida como "microcera")

E essa custa mais ou menos R$ 35,00 para 900 g.

O que você achou desse post? Foi útil pra você? Escreva pra nós: contato@garupafoodbike.com.br

RECEITA: Mini Panettone/ Chocottone

Uma das receitas que usamos para nossos Panettones e Chocottones 100g é apdpada da original do Edu Guedes:

Esponja:
1 xícara (chá) de água morna
4 tabletes de fermento biológico fresco (60g) ou 2 envelopes do seco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
Massa:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
8 gemas
2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de essência de panetone
1 xícara (chá) de água morna
1 kg de farinha de trigo

Recheio:
3 xícaras (chá) de gotas de chocolate
ou
3 xícaras (chá) de bananada
Outros ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga para cobrir os panetones
Modo de Preparo

Esponja: em um recipiente, coloque a água, o fermento, a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem e deixar descansar por 10 minutos. Reserve.

Massa: em outro recipiente, misture o açúcar e as gemas. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, o sal, a essência de panetone, a esponja reservada e a água. Aos poucos, adicione a farinha de trigo até dar ponto (a massa deve desgrudar do dedo). Deixe a massa descansar por 1 hora.

Montagem: divida a massa em quatro porções. Adicione o recheio desejado (gotas de chocolate ou bananada), modele em bolas e coloque em formas de panetone. Deixe descansar novamente por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.

Com o auxílio de uma faca, faça um X sobre a massa de panetone e passe uma colher de manteiga sobre cada panetone. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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Kit Natalino

Vamos montar um Kit Natalino para seus clientes, funcionários ou colaboradores?

Uma das melhores opções de lembrança é o Kit Natalino. Os itens podem ser personalizados com logos e frases.

Alguns itens:
- Mini panettone
- Mini chocottone
- Mini brownie
- Brownie recheado
- Cookies
- Botinha de Natal
- Cartão personalizado

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Final de ano - por que contratar uma Food Bike?

Vem o final do ano e as lojas, empresas e organizações querem festejar, vender, divulgar.

Parece o momento ideal para contratar uma Food Bike!

- Divulgação: a Bike adesivada chama mais atenção e atrai o cliente para a ativação.
- Evento: nada melhor, moderno, divertido e prático do que uma Bike servindo comidas e bebidas na festa!
- Vendas: também use a Bike para vender produtos e atrair potenciais clientes no PDV.

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FOOD BIKE: Como personalizar para seu evento?

Olá! Voltamos mais um vez com dicas... 

Você quer divulgar sua marca ou produto através de uma Food Bike, mas precisa seu logo precisa aparecer, certo? Então veja algumas possibilidades que realmente funcionam!

- PERSONALIZAÇÃO COM ADESIVO
O adesivo do seu logo é aplicado na Food Bike e parece que a bicicleta é da sua marca!

- PLACAS DE PS:
Seu logo é impresso em placas de plástico (poliestireno) e aplicado na bicicleta - também fica ótimo!

Curtiu? Fale conosco para saber mais: contato@garupafoodbike.com.br

RECEITA: Sorvete caseiro fit!

Olá!! Voltamos com uma receita muito bacana, deliciosa e fit! Hoje vamos de sorvete feito em casa, na sua cozinha - olha que maravilha!!



Você precisa de:
2 bananas nanica
1 caixinha de morangos
1 caixinha de mirtilos
2 potinhos de iogurte (usamos o desnatado, mas pode ser o integral)

Como fazer?
- Lave os morangos e os mirtilos. Retire as folhas dos morangos.
- Corte as frutas e leve ao liquidificador.
- Bata por cerca de 30 segundos ou até ficar bem homogêneo.
- Coloque em tacinhas ou potes de sua preferência e leve ao congelador por 1 noite.

Para comer:
- Retire do freezer a aguarde por 5-10 minutos. Depois, só devorar!!

DELÍCIAS DE VERÃO

Chegou o verão e aquele calor, uf! Tem hora que não dá fome ou comer algo muito pesado faz mal, então nada melhor do que receitas fáceis e leves para se alimentar bem nessa estação calorosa!

- Saladas: ótima opção, além de muito versátil. É possível incluir na salada carnes, queijos, grãos, torradas e folhas à vontade!
Ah, e os molhos... você pode criar os mais refrescantes e saborosos! Aproveite para abusar desse prato.

- Lanchinhos:
A variedade também é grande: iogurtes geladinhos, frozen, smoothies, salada de frutas com cereal. Por exemplo: congele uma banana nanica, bata-a no liquidificador com leite e pronto - um milkshake caseiro!

- Refeições:
Sempre interessante priorizar pratos leves para ter uma digestão mais fácil. Se for comer algo pesado, uma boa dica é não exagerar na quantidade.

- Bebidas:
Cuidado com a desidratação. Ingestão de água é importante, sucos e chás gelados também são ótimas opções. Você pode fazer água aromatizada: acrescente fatias de limão siciliano e folhas de hortelã na água gelada -fica uma delícia!

DELÍCIAS DE NATAL

Você já está pensando na Ceia de Natal? Foi convidado ou vai oferecer um jantar para família e amigos? E... o que fazer de sobremesa? Temos dicas incríveis - mas não são as receitas, ok?

Acreditamos que Natal é época de não se controlar tanto no que comer. Também sabemos que o calor chega pra ficar. Então nossas sugestões são baseados nos argumentos acima:

- Pavê: use bolachas champanhe, um recheio incrível e finalize com raspas de chocolate. Sirva bem galado e será um sucesso!

- Musse: a opção com sabor de frutas (limão, morango, abacaxi) são bem refrescantes. Aposte nelas e enfeite com as frutinhas da estação: uvas e cerejas.

- Bolo gelado: essa é a opção que não tem erro! Prepare aquele colo molhadinho e deixe na geladeira até a hora de servir... humm!

- Merengue: uma escolha clássica que atende aos amantes de morango e suspiro. E também muito elegante!!

- Salada de Frutas: pra quem não quer fugir da dieta ou comeu demais na ceia, cabe esta opção com frutas da estação (pergunte ao feirante). Sirva gelada também.

OS QUERIDINHOS DO NATAL

Chegamos no final do ano e a necessidade de presentear é mais frequente. Seja o funcionário, colega de trabalho e amigos. Então pensamos nas seguintes sugestões, incluindo os produtos da Garupa!

- Mini panettones e chocottones
São opções mais que perfeitas para a época. Produtos com cerca de 100g, muito saborosos, são uma ótima lembrancinha. Podem ser personalizados com TAG ou adesivo, deixando o presente mais sofisticado.

- Cookies
Os tradicionais biscoitos de Natal também fazem sucesso! Embalados com fita de cetim, ficam um charme e impressionam o presenteado. Também podem ser personalizados.

- Calendário
Mais uma opção bem bacana de brinde, uma vez que será muito necessário no próximo ano.

- Caneca personalizada
Com a foto dos funcionários da empresa, logo ou mesmo uma imagem bacana, todo mundo adora uma caneca pra tomar café ou chá. E pra incrementar, coloque um maravilhoso brownie da Garupa como surpresa dentro dela.

Gostou? Entre em contato conosco: contato@garupafoodbike.com.br

[ENTREVISTA] LIMONCELLO: Uma bebida magnífica!

Você já ouviu falar em Limoncello? Então confira nossa entrevista com a Luciana, fundadora da Lucci Liquori. E conheça mais no site www.lucciliquori.com.

Muitos não conhecem, o que é Limoncello?
   O Limoncello é um licor italiano à base de limão siciliano com origem no Sul da Itália. Possui cor amarela e sabor cítrico do limão. Muito tradicional na Itália, é consumido como licor digestivo ou na companhia de drinks, sorvetes e refeições, sempre muito gelado!


Como é a produção? Leva muito tempo?
   O licor é produzido apenas com a casca do limão siciliano, por isso, nós da Lucci Liquori trabalhamos apenas com limões orgânicos cultivados por pequenos produtores do interior do país. Cada lote de produção leva em média 3 meses para ficar no ponto de ser engarrafado, depois disso, o prazo de validade é indeterminado, e conservado em condições ideais longe de calor e de luz, quanto mais tempo estiver descansando mais gostoso fica!


É possível fazer bebidas a partir do Limoncello?
   O Limoncello pode ser degustado puro, como licor digestivo ou pode dar muito sabor a drinks, aperitivos, coquetéis ou ser base para culinária e sobremesas. Meu drink predileto é o Basilico, que leva Limoncello, Vodka, lima da pérsia, água tônica e manjericão! É uma delícia!


Como posso colocar Limoncello no meu evento?
   O Limoncello tem várias formas de apresentação em eventos sociais ou corporativos. Pode fazer parte da sua carta de drinks no bar de caipirinha, pode ser servido em shots em tubos de ensaio cravados no gelo próximo à pista de dança ou como Welcome Drink, pode fazer parte da mesa de saída de café e licores, pode ser presenteado como uma lembrança super elegante e criativa para seus convidados e parceiros. Com rótulos personalizados todas as opções acima ficam um charme! E, para todas as opções, você pode inovar ainda mais expondo em uma bike como da Garupa Food Bike!


Como posso presentear com Limoncello?
   O limoncello pode ser um excelente presente em diversas ocasiões, seja em pequenas garrafinhas ou em garrafas de 500ml, sempre com a possibilidade de personalizá-las de forma muito elegante! É uma ótima pedida para eventos sociais como casamentos, aniversários, bodas ou também eventos corporativos! Afinal todo mundo gosta de receber produtos diferenciados e de qualidade!

RECEITA: Quiches deliciosas!

Você já fez quiches? Ou já comeu e adorou? São os mais diversos sabores e totalmente deliciosos! Combinam como uma recepção de amigos, festa e jantar a dois.
Então vamos ensinar aqui uma forma fácil e você pode acompanhar no vídeo do youtube: 

Ingredientes:
Para a massa: 
2 copos de farinha branca ou integral
3 colheres de sopa de margarina 
Sal a gosto
1/2 copo de água filtrada

Para o recheio:
Brócolis, queijo picado, presunto picado, cogumelos, tomate seco...

O creme:
1 iogurte
2 ovos
2 caixinhas de creme de leite
100 grama de queijo parmesão ralado

Como fazer?

Para a massa:
Misture a farinha com a margarina e sal. Amasse até formar uma farofa. Só então acrescenta a água aos poucos. Você precisa chegar a uma masse que solte das mãos. Se ficar mole, acrescente mais farinha. Se ficar seca, mais margarina.
Então, cubra uma assadeira grande ou pequenas forminhas redondas, no fundo a nas laterais.

Para o recheio:
Refoge os legumes ou cogumelo. Caso use frios ou tomate seco, apenas pique-os. Coloque o recheio no fundo da massa, na assadeira que estiver usando.

Para o creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificados e deixe o sal por último. O queijo já é salgado, então controle a quantidade de sal.Cubra suas forminhas ou a assadeira grande com o creme.

Leve para assar por mais ou menos 1 hora ou até que o palito saia limpo quando espetar o meio da assadeira.
Depois, só desenformar e servir!

Você pode congelar por 3 meses pra comer depois, deixar na geladeira por até 3 dias e esquentar novamente. Aproveite!!

RECEITA: Cookies para um Chá!

Nova receita, ótima para você servir em Chá de Lingerie ou Chá de Panela... E até como lembrancinha. Vamos lá!

Ingredientes:
150 gramas de chocolate ao leite, meio-amargo ou branco picado ou em gotas
200 g de farinha branca ou integral (ou metade de cada)
100 g de manteiga sem sal (a temperatura ambiente)
1 ovo grande
125 g de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal

Como fazer?

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma batedeira, coloque a manteiga com o açúcar. Bata até que a mistura chegue um creme de cor clara, bege.
3. Desligue a batedeira, acrescente o ovo e a essência de baunilha. Bata mais um pouco até tudo estar bem misturado. Desligue a batedeira.
4. Acrescente a farinha e o sal. Com uma espátula, misture tudo. Por último, coloque o chocolate e misture ate ficar tudo bem homogêneo.
5. Cubra a mistura dentro da bacia da batedeira com um papel filme e deixe na congelador por 15 minutos.
6. Enquanto isso, cubra uma assadeira com papel-manteiga. 
7. Retire do congelador e faça pequenas bolinhas. Você pode usar a colher de sorvete para fazer as formas dos biscoitos.
8. Asse por 10-15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados. Retire do forno e deixe esfriar.

Como servir? 

Você pode montar uma pilha de cookies para servir na mesa do bolo.

Ou rechear ou cobrir com brigadeiro, doce de leite, granulado e até sorvete e servir como sobremesa.

E até encher saquinho com alguns cookies (para isso, faça biscoitos menores) e enfeitar com laço ou a tag do casal.

Dicas:

1. Você pode usar MM´s no lugar das gotas de chocolate.
2. Você pode acrescentar 2 colheres de chocolate em pó para deixar a massa escura.
3. Você pode mergulhar o cookies em chocolate derretido.
4. Se quiser uma opção fit, use uvas passa no lugar do chocolate e apenas farinha integral. O biscoito vai ficar um pouco mais durinho.

É isso, gostou?

CULINÁRIA: Receita Doce de Leite Caseiro

O nosso Brownie-Casado - perfeito para lembrancinha de casamentos e eventos - é o maior sucesso e todos sabem!! Aquele bolo denso, feito com muito chocolate e recheado com o genuíno Doce de Leite Caseiro!! Vamos divulgar aqui a receita do doce de leite que usamos, mas não podemos revelar nosso segredo especial... 

foto: caviareumaova.com.br

Você precisa de:
1 lata de leite condensado
1 panela de pressão

Mode de fazer:
1- Retire o papel que envolve a lata, mas sem abri-lá. Leve para penela de pressão.
2- Preencha com água na panela até cobrir a lata em 2-3 dedos acima dela.
3- Deixe cozinhar por 20 minutos após a panela pegar pressão.
4- Retire e deixe esfriar. NUNCA abra a lata enquanto ela estiver quente.

Depois recheie tudo que você acha que combina com doce de leite!

Gostou? Comente e aguarde nosso próximo post!

CASAMENTO: Tradições pelo mundo!

Fonte: Danielle Benício Alta Costura