4 FORMAS DE TRANSPORTAR SUA FOOD BIKE

      CARRETINHA

 O QUE É:

Também conhecida como ‘Carreta Fazendinha’, ela é ótima se sua Food Bike é um triciclo ou se você carrega muitos adendos para sua estrutura funcionar, como guarda-sol, caixas, tapete, iluminação, chapa, até alguma fonte de energia elétrica ou gás.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Algumas empresas montam carretinhas sob medida e o material de que é feito pode variar. Consulte o fabricante.

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:

Instalar um engate no carro e tirar a documentação da sua carretinha, que é classificada como ‘semi-reboque’.

      TRANSBIKE

O QUE É:

Uma peça que você instala no teto ou porta-malas do carro. Pode ser usado apenas para carregar Food Bikes que são bicicletas - triciclos não.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Existe uma legislação sobre o transporte de bicicletas em carros. Algumas normas devem ser seguidas: não deve impedir a visibilidade do motorista, não obstruir as luzes do veículo, nem cobrir a placa do carro. Confira mais informações aqui: http://www.denatran.gov.br/download/resolucoes/resolucao_contran_349_10.pdf

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:

Instalar um ‘rack’ no teto do seu carro, se o modelo transbike for para este local ou instalar um engate, caso o modelo necessite.

CARRETO

O QUE É: Um pequeno caminhão que faz transporte de bens, ou seja, aquele caminhãozinho faz mudanças em geral. Você pode contratá-lo para levar a Food Bike e sua estrutura até o evento e retirar.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES: É uma maneira mais segura das variações do clima, pois tudo estará dentro do baú. Porém, muitas vezes é algo desnecessário, por ser grande e um serviço mais caro. Se você tem 2 triciclos, já acho mais indicado.

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR: Do contato de empresas que oferecem este serviço.

PEDALANDO :)

O QUE É:

Sair dirigindo sua Food Bike. Se você está em um local plano, percorrerá pequenas distâncias e seus produtos resistem à lombadas, buracos e valetas, acho muito indicado aproveitar das próprias pernas!

INFORMAÇÕES IMPORTANTES: Proteja-se! Prenda muito bem as partes da Food Bike, como caixas, guarda-sol (se houver), use capacete e alguns sinalizadores, como uma buzina.

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR: Algumas cordas, capacete, sinalizadores, espelho.

Ficou com alguma dúvida? 

Entre em contato conosco: contato@garupafoodbike.com.br/ 11 95495-9994

Até mais!

Fonte das fotos: Mercado Livre, Loja Portal, Guis.com.br e Divulgação.

FOOD BIKE EM EVENTOS

Por que contratar uma food bike para seu evento?

A lista pode não ter fim, mas ressaltaremos alguns pontos relevantes de contratar uma food bike para seu evento.

- Originalidade: as bikes ainda não são vistas e todos os eventos. Mas estão ganhando espaço!

- Flexibilidade: as bikes podem participar de um evento em local aberto ou fechado; grande ou pequeno.

- Buffet ambulante: algumas bikes (como a Garupa) contam com um serviço de buffet e isso facilita extremamente o trabalho de cozinhar ou preparar as comidinhas da festa!

- Decoração: a bike pode ser a única decoração da sua festa ou completar o ambiente. Basta saber combinar os elementos.

Quais eventos podem ficar surpreendentes com uma food bike?

- Casamentos

- Aniversários

- Comemorações em empresas:

                - Aniversário da empresa

                -Festa de fim de ano

- Batizados

- Inauguração de lojas

- Lançamento de coleção

- Pique-niques

Faltou alguma? 

Entre em contato com a Garupa para conhecer nossos serviços!

contato@garupafoodbike.com.br

11 95495-9994

MUDANÇA DE HÁBITO

“Um belo dia, resolvi mudar...”

Foi mais ou menos assim: mudei de profissão, decidi seguir outra carreira. Decidi empreender, era o principal objetivo. Foi então que o histórico pessoal na cozinha falou mais alto: resolvi empreender em gastronomia.

Brincadeirinha...

Aí, muitos me perguntaram: e o Jornalismo, nunca mais? Sim, me formei em jornalismo e atuei na área durante 7 anos. Pareceu um abandono de carreira, mas olha só quem está escrevendo este post: eu, jornalista.

Posso não aplicar os conhecimentos teóricos da sala de aula na cozinha (quase impossível), mas minha vivência em redação, relacionamento profissional, prazos estourando e correria... Agora contam com cheiros de bolos, tortas etc.

Eu também faço alguns vídeos - ainda sem edição – explicando o passo a passo das receitas. Algum resquício de comunicadora persiste em aparecer.

Então, muito grata por utilizar técnicas aprendidas na faculdade, divulgo meu trabalho e busco ficar cada vez mais conhecida e re-conhecida.

Luciana Barrella

contato@garupafoodbike.com.br I 11 95495-9994

5 DICAS PARA MONTAR UMA FOOD BIKE

Recentemente participei de uma entrevista sobre Food Bikes que virou uma palestra. Foi bem interessante para relembrar como aconteceu o processo da Garupa. Vou listar algumas dicas que foram importantes para mim e podem te ajudar:

1- Você precisa ter em mente “o que é uma food bike?”: dimensões das bikes ou triciclos, o que é possível carregar e armazenar, até quantos quilos de produto a estrutura suporta. Estou falando da bike em si, do quadro, da caixa e são estes alguns dos detalhes que você precisa entender.

2- Modelos de food bikes: eu conheço 2 modelos: a bike (podem ser daquele estilo carteiro, ou as bicicletas antigas) que você adapta para servir alimentos OU o triciclo, que, normalmente, é feito sob medida ou encomenda.

3- Voltando ao tópico 1... Pense no que você gostaria de vender. No meu caso, foi por onde comecei a bike. Eu já tinha o produto e queria colocá-lo nas ruas. Mas, os casos variam: alguns querem ter a bike independente do produto (então, terceirizam a produção).

4- Continuando o raciocínio acima, quando você souber seus produtos, pesquise o mercado: entenda quem são seus concorrentes, faça uma análise SWOT e toda aquela tarefa de casa de quem está começando um negócio. Sim, é importante.

5- Pensou em tudo que escrevi acima e se animou para montar sua food bike? Legal, elabore um nome bacana, uma marca, logo, papelaria e explore seu lado comercial.

Depois, conte pra gente!

Boa sorte!

Luciana Barrella

contato@garupafoodbike.com.br I 11 95495-9994